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2009年8月16日 (日)

『PIXYファミリー会2009 in 神戸 第五話~川床と蛍編~』

清水寺を後にし、車で走る事約40分。

なんだかとっても山奥に入ってきちゃいましたよ~fuji

京都市内からあんまり離れていないのに、

あまりの景色の変わり様にちょっと驚きですconfident

そしてやってきたのがこちら↓

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高雄にある料理旅館、『錦水亭(きんすいてい)』さん。

今日はこちらで会席料理をいただくんですよ~delicious

正直あんまり会席料理って食べた事ないので、

パパとママはちょっぴりドッキドキですheart02sweat01

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そのまま旅館に入るのかと思いきや、

案内されたのは、旅館の脇にあるちょっち薄暗く涼しげな下り坂。

あれ? ど・・・、どこ行くんですか???coldsweats02

そして私達が辿り着いた先には・・・

   

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うわ~、なん de スかこれ!?

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すごいッ!! 屋形船みたいになってる!!!

川の流れが見える場所での食事だなんて、とっても涼しげですな~happy01
(こういうの、川床(かわどこ:鴨川では”ゆか”)って言うんだそうですよ)

事実、山の中に入ってきたと言う事もあるでしょうが、

京都市内(ってここも京都市なんですがsweat01)の暑さが

嘘のようにとっても涼しかったですsnow

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さぁ、いよいよお待ちかね~の

”京都弁”とともにお送りする、お食事の時間ですよ~happy02

ゆっくりしはってくださいね~bleah

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まずは前菜・・・、かな?

蛍烏賊の醤油漬けやとこぶし、じゅんさいと山芋の・・・ってこれなんだっけ?coldsweats01

初めて食べる料理ばかりで、正直あんまり覚えていませんsweat01

葉っぱに包まれてるのは柿の葉寿司だったかな?

蛍烏賊の醤油漬けは肝も入っていたので大人味でしたが、

その他の料理はくせがなく、

会席料理初心者の私達でも美味しく頂く事が出来ましたhappy01

出だしは順調~up

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続いて出てきたのは、お刺身の盛り合わせ。

ああ~っ!! 『はも』ですよ『はも』!!

高級食材マツタケと一緒に土瓶蒸しに入ったりする、

『美味しんぼ』でしか見た事無いあの『はも』ですよ~lovely

いや~、ついに我々は出会ってしまいました~shine

して、肝心のお味のほうは・・・

淡白だとは聞いていましたが、まさかこれ程とは・・・

淡白ってゆーか・・・、味が無い?coldsweats01

あまりにもさっぱりしすぎてて、美味しいとはあまり思えなかったですsweat01

むぅ、まだ私達に『はも』は早かったかthinksweat01

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お次は炊き出し。

タコとか茄子とか蒟蒻とかが入っているのですが、

これらはそれぞれ別々に調理するんだそうです。

んで、出す時に一緒に盛り合わせると。

全て一緒に煮てると思ったんですが、

いや~、なかなかどうして、手間がかかってますね~sweat01

タコがとっても柔らかくて美味しかったですdelicious

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こちらは鮎の塩焼き。

こちらもパパとママははじめての体験。

川魚はどうも苦手でしてcoldsweats01

尻尾以外は食べれると聞いたので頭からかぶりついたのですが・・・、

何故かヒレが上手く噛み砕けなくて、いつまでもモゴモゴしちゃいましたcoldsweats01

あとどうしてもお腹の苦味がきつくて・・・

あゆも私達にはまだ早かったようです(苦笑)

ちなみに、こちらの方では『たで酢』と言うのにつけて食べるのが

一般的だそうでよhappy01

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お次は天婦羅の盛り合わせ。

ここでまたもや『はも』の登場ですよ~sign03

先ほどの湯引きより、こちらの方が美味しく食べる事ができましたdelicious

天婦羅にする事によって、風味が増したのかもしれませんね。

また、海老の天婦羅がプリップリでむちゃウマでしたup

あっ、そうそう、はもの衣を緑や白やピンク色にする事で、

紫陽花を表現しているんだそうですよ~happy01

なるほど~flair

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お次は酢の物。

関東の方で酢の物といえば、とにかく酸っぱいってイメージなんですが、

この酢の物は全然酸っぱくなくて、とっても美味しく頂けましたhappy01

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こちらはちりめんじゃこご飯とお味噌汁。

このちりめんじゃこに山椒の実が入っていまして、

とっても香り高くておいしかったですdelicious

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最後はデザートのマンゴープリンで締めsign01

   

会席料理ってあまり食べた事が無かったので、

正直食べられる物がないんじゃないかと不安だったのですが、

『錦水亭』さんの料理はどれも美味しく食べる事ができましたhappy01

関西風の薄めの味付けが、私達に合っていたのかもしれませんdelicious

   

さてさて、料理の写真の色合いの変化でお気付きの方も多いかもしれませんが、

私達が食事をしている間に、すっかり日が暮れてしまいました。

Img_8789_2

でも実は、これからちょっとしたお楽しみがあるんですよ~happy01

なんとsign01 この時期こちらでは、夕暮れ後『蛍』が見れると言うのですsign03happy02dash

美味しい食事に加えて蛍まで見れるなんて、とっても素敵じゃないですかshine

それでは全ての照明を消灯し、しばし蛍の光を楽しみましょうconfident

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どうです? 蛍、見えましたか??happy01

ええっ? 真っ暗で見えなかったですって?

やだなぁもう。ちゃんと『蛍』映ってたじゃないですか~camera

じゃあちょっとだけアップにしてみましょうwink

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ほら、ちゃんと映ってたでしょう、蛍shine

ってまぁ、これじゃホントに蛍かどうか怪しいですよね(笑)

でも正直、コレが限界でした~sweat01

本当に淡~い光ですので、本格的に撮るには三脚でも無いとムリっぽいですcoldsweats01

   

蛍の光を写真に収めるのは無理そうなので、

カメラで撮るのはさっさと諦めて、自分の目に焼き付ける事にしましたconfident

ホント、蛍の光って淡くってやさし~い光ですねぇ・・・lovely

『恋に焦がれて 鳴く蝉よりも 鳴かぬ蛍が身を焦がす』

そんな一節を思い出しましたconfident

   

見ていて驚いたのが、何故かみんな光るタイミングが一緒だった事。

沢山の蛍が一斉に光るものですから、本当に綺麗で綺麗で・・・

初夏の夢物語の様な時間を堪能させて頂きましたshine

   

消灯時間も終わり、席に戻って一休みしていると、

何処からともなく、一匹の蛍が私達の席に迷い込んできましたhappy02

こんなチャンスは二度とね~sign01 って勢いで激写した写真がこちら↓sign03

全員、刮目せよっ!!

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うおおおっ!! スゲえっ!!

これが関西の蛍のパワーなのか!?

源氏蛍パネェ!!!

   

   

ってゆーのは冗談bleah 蛍の光がこんなに強い訳ないですよね(笑)

↑の写真は合成ではありませんが、

ティンカーベルさんのコンデジのAF補助光がたまたま映って

凄く光っているように見えているだけですsmile

で、本当はこんな感じ↓

Img_8806_2

淡く、柔らかい、やさしい光ですね~confident

こんな近くで見れるとは思っていなかったので、

とっても貴重な経験になりました。

ありがとう、蛍さんwinkshine

   

こうして『PIXY ファミリー会 in 神戸(and 京都)』の2日目も終了~。

今日も長い1日だったなぁcoldsweats01

でもでも、楽しい楽しい『ファミリー会』も、いよいよ明日で終了。

ああ~、楽しい時間はホントあっという間ですね~sad

『PIXY ファミリー会 2009』最終日の模様は、次回の記事で~happy01paper

   

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コメント

いやぁ~懐石の味が思い出されましたよ~!!
美味しかったなぁ(*^^*)
ホタルの光!!凄い!!って思ったら・・・
犯人は私でしたかぁ(^^;)吸いません(汗)
でも本当に心に染み入る美しい光景でしたね!!
良い思い出になりました~。
また遊びに行きたいですね~!!

投稿: ティンカーベル | 2009年8月20日 (木) 16時14分

ティンカーベルさんへ
いやいや、むしろおいしい写真をありがとうございますsmile
おかげで面白い写真になりましたshine
会席料理、美味しかったですね~delicious
今度は是非秋に行きたいsign03

あっ、それとココだけの話・・・
蛍、ゴニョゴニョでも見れるみたいです・・・(゚д゚)sweat01
来年また蛍見に行きましょうhappy02dashdash

投稿: どんぐりパパ | 2009年9月10日 (木) 21時38分

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